みなさんこんにちは🎵
精神保健福祉科です。
農福連携に触れて、その体験を通して学びましょう🎵ということで
当校の専門学生と一緒に高校生のみなさんが参加してくれました✨✨
全８回の連携授業で今回は第5回目です✨
授業テーマは“農福連携における流通や付加価値について”です。
午前中は余市の水尻農園にてトマトの収穫体験🎵
午後は学校に戻り、マーケティングを学びつつマルシェの準備に移ります📝✨
まずはバスで余市へ移動🚌💨
お天気にも恵まれました🌈
車内では自己紹介を通してコミュニケーションをとることができて楽しい時間でした🎵🎵
あっという間の１時間ちょっとで余市の水尻農園へ到着です🍅
本日はタイトスケジュールにつき、サクサクと進みます(^▽^)/
↓写真は、今日収穫するトマトの説明を受けているところです。
「爽果（さやか）」という品種のトマトです🔎
上に伸びるトマトではなく地に這う、地這いトマトで、希少品種だそうです✨
そのトマトで作ったトマトジュースをカゴメさんで販売していることを伺いました👀
すごーーーーい👀👀👀
それではトマト畑へ移動しましょう❣
広大な敷地です✨
収穫の目安となるチャートを見せていただき、収穫方法も教えていただきました↓
いざ！収穫体験✨
収穫体験の後にはご褒美がありました💗
水尻さんが先ほどの希少なトマトジュースをごちそうしてくださいました🍹
このロケーションで、贅沢です🌈
こちらです↓🍅
そして実は、水尻さんはぶどう農家さんなんです🍇
お土産にブドウもいただきました✨
帰りのバスでお弁当や🍱いただいたブドウを食べて午後の授業に備えます📝
学校に到着し、午後の部は大泉先生によるマーケティングの授業です❣
野菜や果物をどのようにしたら、よりたくさん売ることができるか？
を考えながら、計量、袋詰め、POP値札作成、陳列をシュミレーションしていきます。
計量＆袋詰めチーム↓
POP＆値札作成チーム↓
陳列チーム↓
ただただ、袋や段ボールに入って届いた野菜４種類が
こんな形になりました☆
これは売れそう✨✨↓
皆の知恵とアイディアでここまで創ることができました🙌
マルシェ当日も期待大です💗
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