皆さんこんにちは🌈精神保健福祉科です🎵
先日農福連携入門講座の5回目として
利益の引き出し方や魅力的な売り場作りについて学びました📝
今回の講師は本校の非常勤講師でもある中小企業診断士の大泉浩一さんです✨
午前は座学で農福連携の内容と概要、利益の引き出し方についても学びました。
途中、グループディスカッションなどもあり、コミュニケーションをとりつつ楽しい
気づきと学びがありました🍀
最初は緊張の面持ちです↓
グループワークが始まると笑顔が見えて、仲間意識も高まります✨
どの野菜をいくらで売るか、価格を相談しているところです💲
午後からはお待ちかねの売り場づくりです✨
小道具をたくさん用意しましたが、どう使うかのアイデアは各グループそれぞれに
お任せです！
魅せる売り場づくりや販売数拡大を目標にそれぞれが作成していきます！
POPや陳列、価格もみなさんで考えています(^▽^)/
どうしたら売れるのかを考えながら形にしていくこのプロセスが
楽しいんですよね！
出来上がりをごらんください✨
デモンストレーションとは思えない出来栄え！！
みんないい笑顔です✨
みんなの熱意で作業が順調に進んだの。
急遽ではありましたが、接客のロールプレイングも実戦しました。
もう準備は万端です
次回の入門講座はいよいよマルシェの開催です🍀
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